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正新炸鸡春夏秋冬皆宜的小吃品牌--正新鸡排品牌

中国美食文化丰富多彩,各种各样的美食产品也不断出现,这为人们的生活带来了诸多惊喜。正新炸鸡作为炸鸡市场上的新兴品牌,继承台湾美食精湛的制作工艺,不同于传统炸鸡,正新炸鸡唇齿留香的美味,有着令人心动的健康品质和营养价值,是人们四季皆宜的小吃品牌。

我们会发现中国炸鸡市场非常火爆,各种各样的炸鸡摊点更是不计其数。街边摊贩式的炸鸡不仅卫生情况不可靠,而且营养价值不高。正新炸鸡完全不会让你有这方面的忧虑,在食品的品质方面,正新炸鸡十分注重食品的健康品质、炸鸡环境的优化管理,为消费者提供一个放心的小吃品牌。

另外正新炸鸡在制作过程中不仅保证了炸鸡的独特美味,更保障了食物的营养成分。正新炸鸡在原材料的选取中,只选取饲养60天左右,毛重1500克---2000克,健康无病的食用鸡。这种鸡肉脂肪含量少、热量小,对于注重身材的消费者而言,食用后不必担心摄入大量的脂肪,不会对身材产生影响。在鸡肉的腌制过程中先按配方比例准确称取全部香辛药料,放入盛有水的浸提锅中加热煮沸后再熬煮约分钟。

这些香料药用价值丰富,包括草果、肉豆蔻、砂仁、陈皮、丁香、桂皮、辛夷、白胡椒、八角、白芷、山奈、花椒、小茴香等,然后用双层纱布过滤去渣,滤液进入浸料缸中,再用私家秘制的酱料腌制24小时以上,再将分割好的鸡腿或光鸡,逐只放入浸料缸里的卤液中,用压盖将鸡压入卤液面之下,然后让其静腌4-8小时,腌制好的鸡腿或光鸡挂在晾架上,最后将腌制好的鸡肉拿出来烹饪时裹上一层薄薄的面粉炸制成金黄色。不得不说的是炸鸡在炸技的要求上有很大的标准,不仅在炸鸡的食品油方面有很大的要求,另外就是炸技以及食品卫生,正是由于正新对炸鸡这些种种严格的要求,最后才得以制作出外皮酥脆,肉质扎实,香嫩多汁的炸鸡。

不管是食品安全、营养价值和养生品质,从正新精心的制作过程中我们就可以清晰的认识到正新炸鸡给我们带来的美味体验,如今在众多的炸鸡市场上,也没有几个能与正新炸鸡相媲美的品牌。这也是正新成为老年人、及小孩春、夏、秋、冬皆宜的食品的原因。

选择餐饮加盟品牌注意事项

餐饮加盟是很多创业者刚接触餐饮行业而选择的项目。刚投入餐饮这个行业,不懂得行业的行情,很多创业者都会选择餐饮加盟。因为餐饮加盟本身就是一个成熟的品牌,又加上总部全套配送,很多创业者都乐衷投入市场。可是在选择餐饮加盟项目时应当注意哪些呢?下面一起来看看。

餐饮加盟市场在中国来说发展是相当好的,无论哪个地方,哪个城市,餐饮加盟业都发展良好并成良性发展趋势。目前人们消费水平越来越高,意思是人们有经济实力消费。餐饮定位如下:中档、中高档。价格适中,可适当高点,但装修一定要好,一定要卫生、营养、健康。简单概括:目前餐饮对于消费者来说,人们关注的不是吃好多、吃多好,而是关注的健康、营养、卫生!餐饮的绿色线是是当今餐饮发展的主流!

加盟是有前提的,就是看加盟能给你带来什么,能帮你解决什么问题,能解决你自己解决不了的问题,那加盟就是一个不错的选择。如果解决不了,那就没有必要加盟了。考虑的因素有加盟费,食物的口感 ,市场对你要加盟食物的认知程度,就是你所在城市的人喜不喜欢吃呀。具体的流程应该先做一个全面的市场调查,看看同行的经营情况,当地的消费情况,当地人喜不喜欢吃呀等。做完这些再去要加盟的公司谈加盟的条件,怎么加盟?得需要多少钱?店面怎么选?怎么回款等。 具体的还得去加盟过的店了解一下多问问有好处。

九大考察事项:

1、看规模总部的规模

2、此品牌商标是注册商标。

3、加盟主是1个法人机构。

4、加盟合同严谨、全面、公平。

5、此品牌已有3家以上成熟直营店,且经过多年经营其效益良好。

6、盟主有支持加盟商的全套支持手册。

7、盟主对加盟商有全面的后续支持(如,培训、督导等等)。

8、对其现有加盟商进行考查与分析(如,商圈、选址、人海、盈利测算等等)。

9、看总部历史

开家赚钱的正新鸡排店的秘籍

秘笈一:正确而有远见的选址

如何开一家财源滚滚的餐厅,成功者的经验是:在经营之前选择投资的地点是最重要的一步--选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当,空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛,仍吸引不了顾客进门,所谓“民以食为天”,没有“民(顾客)”,不可能经营成功。

秘笈二:做好售后服务,积累忠诚顾客

顾客永远是衣食父母,尤其是忠诚顾客,这不仅在于后续消费,更为重要的是他们能为你带来口碑传播,使忠诚顾客的数量越滚越大,市场也就越来越大。

秘笈三:以专精俘虏顾客

餐饮业同样面临市场细分,要做到大而全,结果可能“四不像”,餐饮业投资者应考虑建立自己的菜系特色。

秘笈四:不怕点子怪,只怕没点子

餐饮业其实需要相当高明的营销艺术,将最好的构想变为噱头,关键还在于巧妙利用,任何一种新点子的诞生实属不易,要好好利用它,使它产生绝妙的功效。

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