• 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
当前位置: 鸡排加盟网 > 品牌资讯 >

正新鸡排加盟店在制作安全食品上严格把控

正新鸡排加盟店在制作安全食品上严格把控,现在的生活中,面临着经常发生的食品安全事件,食品质量安全问题,让很多人感觉到担忧,只有当食品,有一定的监管标准,人们才能吃上,放心的食品,如今一些特色小吃,逐渐有了食品标准,正新炸鸡也在小吃行业,率先起带头作用,严格按照国家食品监督管理局,制定餐饮服务食品安全操作规范,制定了一系列的,食品安全监督及要求。

正新鸡排加盟店在制作安全

正新鸡排加盟店的从业人员,个人卫生要求上:要保持良好个人卫生,进行制作食品的操作时,应穿戴清洁的工作衣帽,头发不得外露,不留长指甲,佩带饰物,专间操作人员,应戴口罩。操作前,应洗净手部,操作过程中,应保持手部清洁,手部受到污染后,应及时洗手。接触直接入口食品的操作人员,应洗手并消毒。

专间操作人员,进入专间时,应更换专用工作衣帽,并佩戴口罩,操作前应严格进行,双手清洗消毒,操作中应适时消毒。不得穿戴专间工作衣帽,从事与专间内操作无关的工作。不得将私人物品,带入食品处理区。不得在食品处理区内,吸烟、饮食或从事其他,可能污染食品的行为。进入食品处理区的非操作人员,应符合现场操作人员,卫生要求。

正新鸡排加盟店在制作安全

正新从业人员,工作服管理要求上:工作服(包括衣、帽、口罩),宜用白色或浅色布料制作,专间工作服宜从颜色或式样上,予以区分。工作服应定期更换,保持清洁。接触直接入口食品的操作人员,工作服应每天更换。从业人员上卫生间前,应在食品处理区内脱去工作服。待清洗的工作服,应远离食品处理区。每名从业人员,不得少于2套工作服。

正新在设施,设备方面:食品处理区地面应用,不透水、不易积垢、无毒、无异味、耐腐蚀,防滑的材料,铺设,且平整、无裂缝。地面应易于清洗、防滑,有一定的排水坡度,及排水系统。排水的流向应由高清洁操作区,流向低清洁操作区,并有防止污水逆流的设计。正新炸鸡不断以身作则,严格按照食品安全操作规范,加强食品安全隐患问题,让广大的消费者,吃上安全放心的产品。

大家都在看
在线留言
如果您对此项目感兴趣,请在此留言,坐等企业找您 (成功的创业者90%都是通过留言,留言只需5秒钟)
  • 知名招商项目汇聚平台

    汇聚海量知名、高诚信度品牌招商项目,随时为您提供招商信息

  • 事实和口碑胜于一切

    千万创业者通过这里找项目、迈出成功创业第一步;

  • 诚信的商机发布平台

    请您在加盟留言时,选择有实力、 加盟店多、成功案例多、合法资质、 证照齐全、诚信经营的品牌.

郑重承诺:本公司郑重承诺尊重您的隐私,并承诺为您保密!
*您的真实姓名
*填写您的手机或座机
*您常用电子邮箱
*为您免费邮寄资料
*方便联系您的回访时间 随时 上班时间 下班时间
您可以根据下列意向选择快捷留言
  1. 品牌资讯加盟费多少
  2. 我们这里有加盟店吗?
  3. 我想了解一些加盟资料
  4. 我对这个项目感兴趣,尽快联系我

品牌排行榜